Italienische Weine Tipps

Was ist ein Supertoskaner? Bis in die 1970er Jahre war die Toskana vor allem für ihren Chiantis bekannt und erlebte eine echte Weinrevolution, als Marchesi Antinori seinen ersten „Tignanello“ in Flaschen abfüllte. Eine Assemblage zusammengesetzt aus 80% Sangiovese 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc, war dieser Wein eine echte...

Alles über die Hierarchie der italienischen Weinbezeichnungen Wenn Sie eine Flasche italienischen Qualitätsweins betrachten, werden Sie die folgenden Abkürzungen auf dem Etikett sehen: DOP, IGP, DOC, DOCG oder IGT. Was sind die Unterschiede?In Italien hat sich das System der italienischen Ursprungsbezeichnungen seit den 1960er Jahren erheblich...

Wie wählt man die Top 10 der besten italienischen Weine? Eine Top 10 der Weine eines Landes oder einer Region zu erstellen, ist oft subjektiv, da Wertschätzung und Geschmack von Mensch zu Mensch unterschiedlich sind. Dennoch ist man sich einig, dass bestimmte Winzer und bestimmte Jahrgänge oft die Nase vorn haben. Daher sind bestimmte Faktoren...

Auch wenn eine Rangliste manchmal subjektiv erscheinen kann, ist es sicher, dass die nationale und internationale Anerkennung der Weine durch die Jahrgänge und ihre konstanten Preise sichere Werte sind, auf denen eine Rangliste basieren kann. Sie finden hier eine Top 10 der teuersten italienischen Weine, die in keiner besonderen Reihenfolge...

Wie Frankreich hat auch Italien eine reiche Geschichte des Weinbaus und alle Regionen der Halbinsel produzieren Wein. Wenn man also von typischen italienischen Weinen spricht, ist es natürlich schwierig, Verallgemeinerungen zu machen, da jede Provinz des Stiefels ihre eigenen Besonderheiten hat, die sie alle typisch machen. Es ist gut, sich...

Bevor wir die möglichen Speisen- und Weinkombinationen auf der italienischen Halbinsel erkunden, scheint es uns wichtig, einen Begriff anzusprechen, der nach der Philosophie von alfavin.ch die Grundlage jeder Verkostung ist, wie auch immer sie aussehen mag: Genuss! Ohne Genuss gibt es keine Verkostung und erst recht keine Speisen- und...

Was Sie über Primitivo wissen müssen Die ersten Spuren dieser Rebsorte, die emblematisch für die Weine der Region Apulien ist, finden sich in der Region Gioia Del Colle, einer südlich von Bari gelegenen Provinz. Nach vielen wissenschaftlichen Untersuchungen, die in den Vereinigten Staaten in Kalifornien durchgeführt wurden, wissen wir, dass...

Im Gegensatz zu Ländern wie Frankreich und Spanien ist Italien ein Land, in dem in allen Regionen Wein produziert wird. Die italienische Halbinsel, die von den Griechen als Oenotria bezeichnet wurde, macht ihrem Spitznamen alle Ehre, und der Reichtum ihrer Weinberge ist ebenso wichtig wie ihre Küche. Mit einem günstigen Klima und einer grossen...

Was ist Prosecco? Prosecco ist ein weisser Schaumwein, der auf Glera-Trauben-Basis hergestellt wird. Aus welcher Region stammt Prosecco? Es gibt drei Hauptregionen der Bezeichnung (Terroir), die in neun Provinzen zwischen Venetien und Friaul-Julisch Venetien aufgeteilt sind: den Prosecco Superiore DOCG auf dem Hügel von Valdobbiadene, den...

VERKOSTUNG IM MAI 2019 ZU VERGLEICH SUPER-TUSCANS UND IHRE ALTERNATIVE. WELCHE SUPER-TUSCANS SOLLTEN SIE IM KELLER HABEN? KUNDEN VON ALFAVIN.CH STELLTEN SICH DER HERAUSFORDERUNG. Am Donnerstag, den 16. Mai 2019, fand im Restaurant La Grappe d'Or die letzte Veranstaltung von Alfavin.ch statt, eine aussergewöhnliche Verkostung! Erfahrungsbericht...

Anlässlich der Veröffentlichung des jüngsten Neuzugangs zur neuen Spitzenlinie von Leone de Castris, des Per Lui Susumaniello, haben wir beschlossen, das Geschäftliche mit dem Angenehmen zu verbinden und eine Reise in die Region Apulien zu unternehmen, um einige Herstellerfreunde zu besuchen und ein verlängertes Wochenende lang herrliche...