Clos Mogador - René Barbier, Winzer aus Priorat und Montsant

René Barbier: Der Visionär des Priorat

Die Wiederbelebung des Priorats

Durch mindestens 30 Jahre harte Arbeit ist es René Barbier gelungen, lange und alte Traditionen und Modernität zu verbinden und somit ist er der Winzer, der dem Priorat zu einer weltweiten Anerkennung verholfen hat und dafür gesorgt hat, dass die Region auf den wilden Hügeln über Tarragona. nahe der Nordostküste Spaniens einer der renommiertesten Weinberge Spaniens wurde. Dank dieses Franzosen aus Côtes-du-Rhône, der sich dort in den 1980iger Jahren niedergelassen hat, ist das Priorat heute zusammen mit dem Ribera del Duero die bekannteste Weinbauregion des Landes.

Seine Weine haben die aus Vega Sicilia, Pingus und Mas la Plana (der Cabernet Sauvignon der Spitzenklasse von Miguel Torres) bestehende Elite eingeholt, deren internationale Anerkennung sehr hoch ist!

Die Domaine Clos Mogador

Auf einem alten Landsitz, den er in Gratallops gekauft hat, hat er seine eigene Domaine geschaffen: „Clos Mogador“; in einer Gegend, die für die aussergewöhnliche Schiefererde bekannt ist. Dieses Dorf, das vor fünfzehn Jahre ungefähr hundert Einwohner hatte, zählt heute mehr als tausend Bewohner.

Nach seiner Ausbildung in Burgund und dann an der Universität von Bordeaux hat René Barbier überall in Frankreich und speziell im Château Pétrus Praktika absolviert.

1989 hat er nach zehn Jahren harter Arbeit, in denen er unter der Woche als Weinhändler gearbeitet und die Wochenenden dem Hausbau und der Entwicklung seiner Weinberge gewidmet hat, seine erste Weinernte eingefahren. Um den bestmöglichen Wein zu produzieren, greift Barbier auf die modernsten Kenntnisse und Techniken zurück und kümmert sich bis ins Extrem auch um die kleinsten Details. Er bevorzugt die Artenvielfalt und pflanzt Obstbäume, Mandelbäume, Olivenbäume und Blumen zwischen die Rebstöcke. Bei der Weinlese legt er den Zeitpunkt für das Schneiden der Reben genau fest. Besser gesagt: Die geernteten Trauben werden einzeln von Hand sortiert bevor sie durch eine über hundert Jahre alte vertikale manuelle Presse gedrückt werden – ganz einfach in einem alten Weinkeller gelegen. Die Winzer in dieser Gegend halten ihn für einen Ausserirdischen; aber das kümmert ihn wenig – denn auf keinen Fall wird er aufhören sich von anderen abzugrenzen! Seine Fässer sind aus Holz oder Zement aber niemals aus Edelstahl; das Keltern findet zudem in offenen Fässern statt ohne Filterung! Kurz gesagt lässt Sieur de Mogador Methoden eines vergessenen Zeitalters wiederaufleben – wo ein Winzer seinen Weinberg täglich begleitet!

Ein Akt der Liebe zur Natur

In dieser Region Wein anzubauen ist ein Akt voller Hingabe! Man muss den Weinberg von Hand bearbeiten; dabei sind auch hier wie überall im Leben geringe Erträge möglich! Die Böden dieser steilen oft terrassenförmigen Hügel bestehen hauptsächlich aus Schiefer - durch Spalten im Schiefer können Wurzeln während Trockenheit tief eindringen um Wasser zu finden.

Der Siruana - ein Nebenfluss des berühmten Ebros - durchquert diagonal diese Region & wird durch Bergbäche mit Wasser versorgt wodurch enge Talböden grün bleiben können! Das Bild vom Sonnenlicht beschienenem & alkoholhaltigem Prioratswein jedoch bleibt stark übertrieben denn tatsächlich profitiert diese Region vom mediterranen Klima sowie reichlich vorhandener Sonne – Temperaturen bleiben aufgrund feuchter Winde vom Meer sowie Höhenlage gemässigt! Natürlich bleibt Alkoholgehalt relativ hoch doch dies resultiert lediglich aus geringen Erträgen welche starke Konzentrationen zur Folge haben...

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