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Harmonium 2019
75 cl
29,50 CHF
TTC
Rouge puissant
Pays
Italie
Région
Sicile
Producteur
Firriato
Appellation
Sicilia IGT
Cépages
Nero d'avola
Nom du vin
Firriato Harmonium 2019
Couleur
rouge rubis intense, reflets violacés.
Nez
ample et complexe, senteurs de griottes, pruneaux, mures, tabac, cacao.
Bouche
une attaque puissante et élégante, tannins nobles, acidité fraîche soutenant et prolongeant la très grande persistance gustative.
Vinification
En cuves inox et vieillissement 12 mois en barriques de chêne français et 6 mois en bouteille
Durée de garde
10 à 15 ans
Degrès d'alcool
14.5%
Plats
Pates au ragout de lièvre, risotto aux bolets, agneau au four, selle de chevreuil, fromages corsés
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