La Maison Firriato : Un Voyage au Cœur de la Sicile
Les Origines de Firriato
C’est au cœur de la campagne de Trapani en Sicile que l’histoire de la maison Firriato débute en 1985. A force de travail et de passion, Salvatore Di Gaetano et sa femme Vinzia Novara, amoureux de leur terroir natal, vont établir dans cette région sauvage un des domaines les plus renommés de l’île. Les domaines de Firriato s’étendent sur 320 hectares répartis en 3 différents sites; la campagne de Trapani, le Mont Etna et l’île de Favignana, au Nord-Est.
Une Expertise Reconnu à l'International
La Sicile étant d’un point de vue viticole l’égale d’un continent, tant les caractéristiques des zones de production diffèrent les unes des autres, chacun des sites sélectionnés avec soin par Firriato possède des conditions pédoclimatiques propres et optimales. Cela confère non seulement une personnalité forte aux vins mais également des résultats qualitatifs exceptionnels qui sont récompensés années après années par les critiques italiens et internationaux. Sous l’expertise de Peppe Pellegrino, l’œnologue de la maison, Firriato est devenu en un peu plus 20 ans un leader qualitatif en Sicile avec une exportation représentant 75% sa production dans plus 30 pays à travers le monde.
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