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copie de Barolo Serralunga d'Alba 2019
75 cl
45,00 CHF
TTC
Rouge ample
Pays
Italie
Région
Piémont
Producteur
Fontanafredda
Cépages
Nebbiolo
Nom du vin
Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2019
Points Parker
92
Couleur
Rouge rubis avec des reflets grenat
Nez
Net et intense avec des notes de vanilles, rose séchée et sous-bois.
Bouche
Frais et intense, avec une belle intensité tannique, mais harmonieuse
Vinification
La fermentation et macération dure 15 jours. Le vieillissement dure un an dans des barriques de chêne de l'Allier et une année supplémentaire dans des foudres de 2'000 à 3'000 litres.
Durée de garde
+16 ans
Degrès d'alcool
14%
Plats
Viandes rouges et fromages corsés
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