search
Amarone Cesari 2017
L'Amarone est obtenu du passerillage des raisins sur des claies pendant environ 4 mois à l'abri du vent et de la pluie. Pendant ce temps, l'eau contenue dans les baies s'évapore et il ne reste que les substances naturelles du raisin avec une concentration élevée. Après pressurage et fermentation, le vin est affiné pendant 3 ans en fûts de chêne...
75 cl
39,00 CHF
TTC
Rouge puissant
Pays
Italie
Région
Veneto
Producteur
Cesari
Appellation
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Cépages
CorvinaMolinaraRondinella
Nom du vin
Cesari Amarone 2017
Couleur
rouge rubis intense.
Nez
fruits mûrs, confiture et cerise.
Bouche
corps chaud et élégant, puissant et d'une très longue persistance gustative.
Vinification
Le vieillissement dure 2-3 ans dans de grands fûts de chêne et des barriques de chêne français, suivi de 6 mois en bouteille.
Durée de garde
10 à 15 ans
Degrès d'alcool
14.5%
Plats
Gibier, viandes grillées, ragoût et méditation
La Maison Cesari : Un Héritage de Vin d'Excellence Une Histoire de Passion et d'Innovation Fondée en 1936 par Gerardo Cesari, la maison Cesari de la région de Verone dans la province de Venise en Italie devient rapidement connue à ...
En savoir plus +
Les vins du producteur Cesari
Vénétie
La Vénétie est avec la Sicile et les Pouilles, l’une des régions viticoles les plus productrices d’Italie. La région fournit ainsi près d’un cinquième de l’ensemble des vins de qualité italiens, parmi lesquels figurent ...
En savoir plus+
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.