Prosecco Rosé Brut
Dernier né au sein du domaine Setteanime, le Prosecco Doc Rosé a une histoire récente. Ce n'est que depuis 2020 que l'appellation Prosecco et son consortium de vignerons peuvent produire du rosé. Assemblage de Glera et de Pinot Noir, il est produit comme ses deux frères du domaine avec la méthode Charmat-Martinotti qui consiste à une prise de mousse en...
75 cl
16,00 CHF
TTC
Mousseux brut
Pays
Italie
Région
Veneto
Producteur
Setteanime
Appellation
Prosecco DOC Rosé
Cépages
GleraPinot noir
Nom du vin
Setteanime Prosecco Rosé Brut Sparkling
Couleur
Rose pâle.
Nez
Notes de roses et de pêches
Bouche
La bulle est crémeuse, un prosecco rond en bouche. Finale fruitée.
Vinification
Vinification séparée pour chaque cépage. Fermentation et prise de mousse en cuve.
Durée de garde
2 à 3 ans
Degrès d'alcool
11%
Plats
Apéritif, tartare de saumon et agrumes, poulpe sauté.
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