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Crognolo 2021
Le nom de Crognolo, provient du mot Cornus, un buisson sauvage qui pousse abondamment dans la propriété !
75 cl
25,00 CHF
TTC
Rouge ample
Pays
Italie
Région
Toscane
Producteur
Tenuta Sette Ponti
Appellation
Toscana IGT
Cépages
SangioveseMerlot
Nom du vin
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021
James Suckling
95
Couleur
Rouge rubis intense.
Nez
Fruits rouges, épicé.
Bouche
Cerise noire mûre et fruits des bois. Tannins fins. Bonne persistance gustative.
Vinification
Macération et fermentation pendant 20 jours. Le vieillissement dure 12 mois barriques de chêne français, suivi de 6 mois en bouteille
Durée de garde
6 à 9 ans
Degrès d'alcool
14.5%
Plats
Viandes rouges braisées, gibier, lapin, pintade au balsamique
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