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Desiderio 2018 Magnum
Cuvée Hommage à un célèbre taureau qui vivait dans la ferme Capezzine d'Avignonesi et qui a contribué à la création de la race bovine Chianina. Ce 100% Merlot, exprime tout le potentiel de son terroir avec force et élégance.
1.5 l
Caisse en bois
125,00 CHF
TTC
Rouge ample
Pays
Italie
Région
Toscane
Producteur
Avignonesi
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Merlot
James Suckling
94
Couleur
Rouge intense aux reflets grenat.
Nez
Cerises, confiture de prunes, notes de cardamone.
Bouche
Attaque pleine, les tanins sont soyeux et bien enveloppés, finale longue sur des notes de poivre.
Vinification
Fermentation avec levures indigènes en cuves inox, élevage de 20 mois en barriques.
Durée de garde
6 à 8 ans.
Degrès d'alcool
14%
Plats
Cuisses de canards braisés à la toscane, fromages corsés.
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