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Le Serre Nuove 2022 Double Magnum
Deuxième vin de l'Ornellaia, né en 1997 dans le but d'effectuer une ultérieure sélection dans la phase d'assemblage des vins de base qui donnent vie à l'Ornellaia. Produit en grande partie à partir de raisins issus des vignes plus jeunes. Le Serre Nuove associe les caractéristiques de fraîcheur et souplesse à une structure, équilibre et intensité typique du grand terroir...
3 l.
Caisse en bois
320,00 CHF
TTC
Rouge puissant
Pays
Italie
Région
Toscane
Producteur
Tenuta dell’Ornellaia
Appellation
Bolgheri Rosso DOC
Cépages
Petit verdotCabernet francCabernet sauvignonMerlot
Points Parker
93
Couleur
Rouge intense
Nez
Notes intenses de fruits noirs et de confiture finement épicée
Bouche
Ample avec une belle rondeur et des tannins particulièrement fins et soyeux. On y trouve aussi une très agréable acidité qui prolonge la finale avec une grande fraîcheur
Vinification
15 mois en barriques
Durée de garde
10 à 15 ans
Degrès d'alcool
14.5%
Plats
Viande rougeViandes rouges grillées, côte de bœuf à la Fiorentina, agneau au four, cailles farcies, fromages mi-corsés.
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