Maimone 2023 (5dl)

MAIMONE, UN SPLENDIDE CANNONAU Le Cannonau di Sardegna est certainement le vin rouge le plus connu et le plus apprécié en Sardaigne. Pas étonnant puisqu'il s'agit du cépage le plus répandu sur l'île, avec près de 30% de la production viticole sarde. Il s'agit en fait d'une variété de grenache qui fut importée au 14e siècle déjà, au début de...

50 cl

11,00 CHF

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Rouge structuré

Pays

Italie

Région

Sardaigne

Producteur

Cantina della Vernaccia

Appellation

Cannonau di Sardegna DOC

Cépages

Cannonau

Nom du vin

Cantina della Vernaccia Maimone 2023

Couleur

Robe d'une belle intensité : rubis sombre aux reflets grenats

Nez

Notes de petits fruits rouges et noirs avec une touche épicée en finale

Bouche

Corps et caractère, tout à la fois vineux et corsé. Ses structures tanniques fondues et enrobées par un fruité riche et velouté, belle persistance gustative.

Vinification

Inox

Durée de garde

moins de 5 ans

Degrès d'alcool

13.5%

Plats

Pâtes et pizzas, viandes rouges, le gibier, rôtis typiques d'agneau ou de cochon de lait, fromages à pâte dure, comme le Parmesan et le Pecorino.

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