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Podere 72 2021
Podere 72, San Lazzaro: Un assemblage à découvrir.
Le Podere 72, San Lazzaro est un vin rouge italien provenant de la région des Marches, située dans le centre-est de l'Italie. Cette région est réputée pour ses paysages pittoresques et ses vins de qualité. Les cépages utilisés pour ce vin sont le Montepulciano et le Sangiovese, Le premier apporte fruité et...
75 cl
19,50 CHF
TTC
Rouge ample
Pays
Italie
Région
Marches
Producteur
San Lazzaro
Appellation
Piceno Superiore DOC
Cépages
SangioveseMontepulciano
Nom du vin
San Lazzaro Podere 72 2021
Couleur
Rouge rubis intense.
Nez
Intense avec des senteurs de fruits des bois et fruits rouges.
Bouche
Elégant, belle structure, pruneaux, cacao, beaux fruits rappelant la framboise, les fruits des bois et la cerise rouge. Finale longue et d'une grande complexité.
Vinification
La fermentation à température contrôlée d'environ 25° est suivie d'un élevage en barriques de chêne français d'environ 16 mois. Le vieillissement se finalise 6 mois en bouteille.
Durée de garde
8-10 ans
Degrès d'alcool
14,5%
Plats
Viandes rouges, agneau, cabri au four, râble de lapereau aux olives, tagliatelles aux bolets.
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