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Hacienda Monasterio 2021
Cette cuvée est le résultat de la rencontre de deux passionnés, Peter Sisseck et Carlos de la Fuente qui ont fondé ce domaine dans les années 90. Issu d’un vignoble à dominante calcaire, ce Ribera del Duero allie structure et fraîcheur.
75 cl
55,00 CHF
TTC
Rouge structuré
Pays
Espagne
Région
Ribera del Duero
Producteur
Hacienda Monasterio
Appellation
Ribera del Duero DO
Cépages
Cabernet sauvignonTempranillo
Nom du vin
Hacienda Monasterio 2021
Couleur
Rouge intense aux reflets rubis.
Nez
Notes de fraises et cerise fraîches, touche minérale.
Bouche
Le vin se montre avec du volume en bouche, les tanins sont affirmés, soutenus par une bonne trame de fraîcheur.
Vinification
Egrappage à 100%, macération longue, élevage de 17 mois en barrique.
Durée de garde
8 à 10 ans
Degrès d'alcool
15%
Plats
Agneau rôti aux sarments de vigne, fromages de chèvre corsés.
About Hacienda Monasterio
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