Coup de coeur

Ibernoble Roble Seleccion 2018 Magnum

Ce vin est issu de vignes âgées de 60 ans et plus en plein cœur de la Ribera del Duero dans la commune de la Horra province de Burgos.

1.5 l Caisse en bois

59,00 CHF

TTC

Rouge ample

Pays

Espagne

Région

Ribera del Duero

Producteur

Winner Wines

Appellation

Ribera del Duero DO

Cépages

Tempranillo

Couleur

Robe rubis intense.

Nez

Nez plaisant sur les fruits noirs, notes de prunes et de mûres, pointe vanillée.

Bouche

Attaque sur de tanins élégants. Les notes fruitées se révèlent, le vin se montre soyeux en bouche, les tanins sont nombreux et bien intégrés. Finale persistante sur des notes légèrement toastées.

Vinification

Le vieillissement dure environ 10 mois en barriques de chêne français et américain.

Durée de garde

8 à 10 ans

Degrès d'alcool

14.5%

Plats

Parfait avec les gigots et côtelettes d'agneau, viandes rouges, ainsi que le gibier, sans oublier les fromages corsés.

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