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Celeste 2019
La fermentation alcoolique se déroule en cuves d'acier inoxydable, avec contrôle de la température. La fermentation malolactique est réalisée en fûts; dont une grande partie sont neufs. Le vieillissement dure environ 12 mois en barriques de chêne français et américain.
Robe couleur cerise foncée, nez intense et puissant avec des notes de fruits des bois et d'épices. En bouche l'attaque...
75 cl
19,90 CHF
TTC
Rouge ample
Pays
Espagne
Région
Ribera del Duero
Producteur
Torres
Appellation
Ribera del Duero DO
Cépages
Tempranillo
Nom du vin
Torres Celeste 2019
Couleur
Cerise foncé
Nez
Nez intense et puissant avec des notes de fruits des bois et d'épices
Bouche
Attaque franche, ronde, est suivie par de fines sensations fruitées et de doux tanins
Vinification
Le vieillissement dure environ 12 mois en barriques de chêne français et américain.
Durée de garde
6 à 9 ans
Degrès d'alcool
14.0%
Plats
Les caractéristiques fruitées et tanniques de ce vin en font le compagnon idéal d'une grande variété de plats de viande et, en particulier, des rôtis et du petit gibier
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