Polesio, San Lazzaro : Sangiovese des Marches.
Le Polesio, San Lazzaro est un vin rouge italien provenant des Marches, région viticole située sur la côte adriatique. Le cépage principal utilisé pour la production de ce vin est le Sangiovese, un cépage rouge typique de la région que l’on retrouve également de l’autre côté des Apennins en Toscane.
San Lazzaro, vigneron...
Polesio, San Lazzaro : Sangiovese des Marches.
Le Polesio, San Lazzaro est un vin rouge italien provenant des Marches, région viticole située sur la côte adriatique. Le cépage principal utilisé pour la production de ce vin est le Sangiovese, un cépage rouge typique de la région que l’on retrouve également de l’autre côté des Apennins en Toscane.
San Lazzaro, vigneron passionné.
Entreprise familiale fondée dans les années 2000 par Paolo Capriotti et Elisetta Carosi, Poderi San Lazzaro se situe en dans l’arrière-pays vallonné des Marches dans le village d’Offida. Ce couple de passionnés a réussi en quelques années à hisser au sommet ce domaine qui compte parmi les meilleurs représentants de la viticulture locale. C’est dans une philosophie tournée vers le bio aussi bien dans les vignes qu’en cave, que Paolo produit des vins de terroir en valorisant des cépages autochtones blancs et rouges.,
Pour les amateurs de vins souples.
Polesio est un vin idéal pour les amateurs de vins rouges légers qui apprécient les saveurs fruitées et épicées. Il se marie parfaitement avec des antipastis, des légumes grillées et des pâtes en sauce.