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Grifola 2018
Grifola, Montepulciano des Marches.
Le Grifola est un vin rouge italien provenant de la région viticole des Marches située sur la cote Est de la péninsule italienne. Réputée pour ses vins de qualité, la zone des Marches met en valeur des cépages autochtones à l’identité forte. En rouge, le Montepulciano est le cépage qui véhicule cette image qualitative et...
75 cl
26,00 CHF
TTC
Rouge ample
Pays
Italie
Région
Marches
Producteur
San Lazzaro
Appellation
Offida DOCG
Cépages
Montepulciano
Nom du vin
San Lazzaro Grifola 2018
Couleur
Rouge rubis intense.
Nez
Fruité intense, complexité aromatique avec des senteurs de griottes, mûres, vanille et réglisse.
Bouche
attaque enveloppante avec des tannins très fins et bien enrobés, notes de fruits bien mûrs, confiture de cerises noires, balsamique. Persistance gustative interminable.
Vinification
Elevage en barriques de chêne français d'environ 16 mois finalisé par un vieillissement de 6 mois en bouteille.
Durée de garde
8-15 ans
Degrès d'alcool
15%
Plats
Gigot d'agneau au four, selle de chevreuil, viandes rouges, pappardelle au ragout de lièvre.
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