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Le Ricordanze 2016
Au début des années 1990, Cosimo Taurino a planté du Riesling d'Alsace et du Sémillon Blanc de Bordeaux dans ses vignobles du Salento. Il aura fallu une dizaine d'année à ces vignes pour s'acclimater et commencer à produire. Malheureusement, Cosimo décède en 1999 et ne verra pas la première vendange qui aura lieu en 2002. Le Ricordanze, c'est le souvenir
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50 cl
29,00 CHF
TTC
Blanc doux
Pays
Italie
Région
Pouilles
Producteur
Taurino
Appellation
Salento IGP
Cépages
RieslingSémillon Blanc
Nom du vin
Taurino Le Ricordanze 2016 White
Couleur
jaune paille intense.
Nez
très élégant, avec des notes de fruits confits et raisins secs.
Bouche
il se montre frais, avec une douceur légère et plaisante.
Vinification
En cuve inox
Durée de garde
10 -15 ans
Degrès d'alcool
14%
Plats
Fromages à pâte molle, dessert à base d'amande.
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