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Manyetes 2016 Magnum

MANYETES, UN PRIORAT FABULEUXManyetes, c'est le nom d'un lieu dit de la commune de Grattalops, explique le producteur René Barbier. D'origine française, il est l'homme qui, depuis 1980 et au fil des années, est parvenu à donner au Priorat une reconnaissance véritablement mondiale. Avec ce Manyetes, Barbier s'est imposé un défi passionnant sur la partie pauvre de ce terroir trop...

1.5 l Caisse en bois

175,00 CHF

TTC

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Rouge puissant

Pays

Espagne

Région

Priorat / Montsant

Producteur

Clos Mogador - René Barbier

Appellation

Priorat DOQ

Cépages

Carignan

Points Parker

Couleur

rouge profond, auréolé de reflets violacés

Nez

intense, complexe et sophistiqué. Initialement, il évoque des arômes de cassis, de prune, de figue et de cacao, le tout enrobé par des notes de cannelle et de réglisse. Après aération, on distingue nettement la violette ainsi qu'un profond arôme balsamiqu

Bouche

En attaque, il est concentré, onctueux, riche et fruité. Ensuite, il envahit la bouche de sensations intenses. Ses tanins riches et mûrs tapissent le palais de velours. Sa persistance aromatique est remarquable

Vinification

20 mois en barriques neuves de 300 l. (70% neuves) suivi de 12 à 18 mois en bouteille

Durée de garde

10 ans et +

Degrès d'alcool

14.5%

Plats

Viande rougeLapin au riz et au safran, gibier (filets de marcassin, selle de chevreuil, perdrix au chou, salmis de pintade), rôti de porc aux oranges, sauté de veau aux olives et sauce aux anchois, joues de bœuf braisées

Le meilleur producteur de vin du Priorat Montsant René Barbier, une grande histoire René Barbier, il a fait renaitre le priorat en lui conférant une reconnaissance mondiale ... Parce qu’il est parvenu - à la suite d’un labeur ...

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Clos Mogador 2020 Jéroboam

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Clos Mogador - René Barbier

3 l., Caisse en bois

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René Barbier y Sara Perez

75 cl

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75 cl

55,00 CHF

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