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Casa Cesilia Roble 2017
Un vin dans lequel se retrouvent les typicités du Monastrell et qui accompagnera à merveille des tapas ou paella à la valencienne. Il est produit avec du Monastrell, Petit Verdot et Syrah.
75 cl
16,50 CHF
TTC
Rouge structuré
Pays
Espagne
Région
Alicante
Producteur
Casa Cesilia
Appellation
Alicante DOP
Cépages
Petit verdotSyrahMonastrell
Nom du vin
Casa Cesilia Roble 2017
Couleur
Rouge avec des reflets grenats.
Nez
Nez élégant présentant des notes toastées légère, balsamique et sur les fruits noirs, cerises et mûres.
Bouche
Franc et ample, fruits mûrs et tanins fermes. Le tout est très bien équilibré.
Vinification
La fermentation se déroule dans des cuves inox suivi d'un passage de 6 à 8 mois dans des barriques de chêne avec un batônnage des lies mensuel.
Durée de garde
4-8 ans
Degrès d'alcool
13.5 %
Plats
Paella à la Valencienne, saucisses, viandes blanches et accompagne à la perfection les tapas.
About Casa Cesilia
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