Moros Salice Salentino Riserva 2019

En 2023 au Concours Mondial de Bruxelles, avec sa Grande Médaille d’Or et son prix « Révélation vin rouge italien », Moros 2019 a été reconnu comme LE meilleur vin rouge d'Italie ! 

Moros, Salice Salentino : trésor des Pouilles.

C’est au cœur de l’appellation Salice Salentino dans la commune de Guagnano que la cuvée Moros voit le jour après chaque vendange. Cette cuvée est composée à 95% d’un cépage autochtone que l’on ne trouve nulle part ailleurs et qui fait office de trésor des Pouilles : le Negroamaro. Issu de vieilles vignes d’une cinquantaine d’années, il apporte caractère et structure au vin. Il est assemblé avec de la Malvoisie Noire qui confère fruité et gourmandise à cette cuvée. Les vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire permettent d’obtenir l’équilibre nécessaire à vieillissement optimal, signe des grands vins.

Cantina Moros : une vision par Claudio Quarta.

Vigneron émérite de la région viticole des Pouilles, Claudio Quarta déjà propriétaire de la Tenute di Emera, a repris ce domaine avec un seul mot d’ordre : l’excellence à tout prix. Ancienne cave laissée à l’abandon, la Cantina Moros a été rachetée par Claudio Quarta et des travaux ont été entrepris pour remettre en fonction ce lieu chargé d’histoire. Avec une vision simple : Un Domaine, Une Parcelle, Un Vin ; Claudio a fait le choix sans compromis de produire un vin unique et d’exception au cœur de la région viticole des Pouilles.

Vin rouge de caractère au cœur du Salento.

Moros est un vin rouge de caractère aux arômes intenses produit dans le Salento. Ce vin des Pouilles développe des notes de cerises noires et de prunes, associées à des notes de vanille et de réglisse. Son touché en bouche est souple à l’attaque et évolue sur une structure tannique enveloppée et élégante. Moros est le vin à découvrir pour ceux qui apprécient les vins rouges italiens aux arômes complexes et la puissance maîtrisée.