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Bianco di Negroamaro 2022
Le Negroamaro est le « Prince » des cépages des Pouilles. Cet ancien cépage autochtone donne des vins fins, savoureux, intense, épicés et moyennement corsés. Pour la production en blanc de noir, la vendange manuelle a lieu aux heures les plus fraîches du matin. Les raisins sélectionnés sont doucement pressés avec les rafles. Seulement le 40% du jus de presse...
75 cl
15,00 CHF
TTC
Blanc fruité
Pays
Italie
Région
Pouilles
Producteur
Tenute di Eméra
Appellation
Puglia IGP
Cépages
Negroamaro
Nom du vin
Tenute di Eméra Bianco di Negroamaro 2022 White
Couleur
Jaune pâle aux reflets roses.
Nez
Délicat et plaisant avec des parfums de fruits à chair blanche, d'acacia et jasmin.
Bouche
Il se révèle rond et dense, tout en apportant une belle sensation de fraîcheur donnant un grand équilibre à ce vin.
Vinification
En cuve inox
Durée de garde
moins de 5 ans
Degrès d'alcool
13.5%
Plats
Apéritif, plats à base de fruits de mer ou risotto au fromage
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