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Alceo 2022
Planté sur des coteaux face à la mer ionienne, le Gaglioppo est le cépage calabrais par excellence. Sur des sols argilo-calcaires, ce cépage offre à la fois structure et fraîcheur au vin. La cuvée Alceo représente à merveille ce cépage typiquement calabrais. Un vin à la structure affirmée et élégante.
75 cl
14,50 CHF
TTC
Rouge moyen
Pays
Italie
Région
Calabre
Producteur
Zito
Appellation
Cirò Rosso Classico DOC
Cépages
Gaglioppo
Nom du vin
Zito, Alceo 2022
Couleur
Rouge grenat aux reflets roses.
Nez
Notes de petits fruits rouges et florales, des touches épicées se révèlent après aération.
Bouche
Attaque souple et fraîche, sur le fruit. Les tanins sont affirmés en bouche, finale plaisante sur des notes épicées.
Vinification
Fermentation en cuves inox, élevage en barriques.
Durée de garde
6 à 8 ans
Degrès d'alcool
14%
Plats
Penne à la calabraise, nduja.
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