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Lupicaia 2016
Produit pour la première fois en 1993, Lupicaia est la cuvée porte drapeau du domaine. Lupicaia, signifiant « zone des loups » en latin, est considéré comme l'un des meilleurs vins d'Italie. Les deux lignes rouges en dessous de Lupicaia font référence aux sols de fer rouges de son vignoble. Assemblage de cabernet sauvignon (planté sur de sols sableux et...
75 cl
109,00 CHF
TTC
Powerful red
Pays
Italie
Région
Toscane
Producteur
Castello del Terriccio
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Cabernet sauvignonPetit verdot
Nom du vin
Castello del Terriccio Lupicaia 2016
James Suckling
95
Points Parker
95
Couleur
Rouge intense.
Nez
Ouvert, complexe avec des arômes fruits rouges, d'épices.
Bouche
Le bouquet aromatique explose en bouche, la texture est ronde et soyeuse, équilibrée. Un vin prêt pour affronter les années.
Vinification
Fermentation et macération de 20 jours, élevage de 22 mois en barriques neuves.
Durée de garde
15 à 20 ans
Degrès d'alcool
14%
Plats
Côte de bœuf grillée, mijotée de poivrons confits, pecorino affiné.
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