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Tignanello 2018
Tignanello est produit exclusivement à partir du vignoble sur sol calcaire du domaine du même nom. Ce fût le premier Sangiovese à être élevé en barriques et le premier vin moderne rouge mélangé avec des variétés non traditionnelles comme le Cabernet Sauvignon. Tignanello n'est produit que dans les meilleures années et donc n'a pas été fait en 1972, 1973,1974, 1976,...
75 cl
175,00 CHF
TTC
Rouge puissant
Pays
Italie
Région
Toscane
Producteur
Antinori
Appellation
Toscana igt
Cépages
Cabernet francCabernet sauvignonSangiovese
Nom du vin
Antinori Tignanello 2018
Couleur
rouge rubis très intense
Nez
équilibré avec des parfums de fruits rouges mûrs et d'épices.
Bouche
plein, riche et rond. Le Tignanello est dense, sans cacher sa grande élégance et complexité. Vin puissant, agréable avec une bonne longueur et une finale riche sur des tons chocolat et agrumes. Les tanins sont prononcés, mais lisses et soyeux, combiné ave
Vinification
Fermentation et vieillissement en barriques de chêne neuves durant 12 mois, suivi de 12 mois en bouteille
Durée de garde
10 ans et +
Degrès d'alcool
13.5%
Plats
PizzasRisottosViande rougeChasseViandes rouges, côte de veau au grill, filet de veau au balsamique, pintade au four, cochon de lait au fenouil sauvage.
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