Le Mas Martinet: Un Pionnier des Vins du Priorat
Fondation et Héritage Familial
Le Mas Martinet a été fondé en 1989 par José Luis Pérez Ovejero. Il travaille aujourd’hui avec sa fille Sara Pérez, qui est l'œnologue du domaine et également la compagne de René Barbier IV. Les Perez sont parmi les premiers, avec la famille Barbier, à avoir cru aux vins du Priorat et donc contribué à leur réputation actuelle.
Vignoble et Terroir Unique
Le vignoble s'étend sur 15 hectares. Il est composé de très vieux ceps de Grenache et de Carignan, ainsi que quelques cépages internationaux dont l’importance décroit progressivement. Le sol très particulier du Priorat, composé de nombreuses couches de schiste ardoisé et de quartzite, est riche en minéraux et procure aux vins de la région une identité incomparable.
Philosophie Écologique et Qualité des Vins
L'objectif du domaine est de faire émerger la typicité de chaque terroir en respectant la vigne autant que la biodiversité, censés apporter une plus grande complexité aromatique. Les vins du Mas Martinet témoignent d’un fruité et d’une finesse incomparable. Le domaine est en agriculture Biologique depuis 2008.
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