La Fattoria dei Barbi : Tradition et innovation dans la viticulture toscane
Patrimoine et gestion
La Fattoria dei Barbi s'étend sur 306 hectares (dont 95 plantés en vigne) entre Montalcino et Scansano en Toscane. Stefano Cinelli Colombini, héritier de l'ancienne lignée siennoise présente à Montalcino depuis 1352, gère aujourd'hui cette propriété familiale.
Les pionniers de l'œnologie
La Fattoria dei Barbi a toujours été une gardienne de la tradition, mais aussi su rester attentive à l'innovation. Elle s’est révélée pionnière dans de nombreux domaines de l'œnologie. La famille Colombini a été parmi les premiers à exporter en France, aux USA, en Angleterre et au Japon ainsi qu’à vinifier un « Super Toscan ».
Des vins primés
Ils produisent plusieurs Brunello, Rosso di Montalcino, Morellino di Scansano, Chianti,… Depuis le 19è siècle, ils reçoivent régulièrement des récompenses et prix majeurs.
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