par Alexandre Ma et Jean-Baptiste Thial de Bordenave
apparu dans La Revue du vin de France 2019 - 02
Un grenache catalan fier comme un pape
Dénichée par Alexandre Ma, cette cuvée 100 96 grenache créée en 2015 au Clos Mogador rappelle par son aromatique les grands châteauneufs de Rayas.
Jean-Baptiste Thial de Bordenave est sous le charme.
Alexandre Ma: Cher Jean-Baptiste, je t'ai apporté un montsant de Catalogne, 100% grenache. Je te sais grand fan des grenaches du style de château Rayas, et j'aimerais bien avoir tes impressions sur ce vin du Clos Mogador.
Jean-Baptiste Thial de Bordenave: Un montsant du Clos Mogador? Je connais bien sûr ce domaine mythique de la famille Barbier qui élabore notamment un superbe rouge baptisé Espectacle. Mais je n'ai jamais goûté celle cuvée Com Tu...
AM.: C'est normal Cette cuvée est une création récente. Son premier millésime est 2015. Je l'ai découverte par hasard chez un caviste de Falset, dans la province de Tarragone où je me rends souvent pour mon métier.
JB.: Le terroir du Clos Mogador est célèbre pour ses sols de schistes, est-on ici sur le même type de terroir?
AM.: Pas tout à fait. Le vignoble du Clos Mogador se trouve en grande partie dans le village de Gratallops, où le sol est riche en schistes, mais là c'est différent. Les vignes qui donnent naissance à cette cuvée Com Tu sont plantées sur la commune de La Figuera, à 580 mètres d'altitude. C'est la zone la plus fraîche de l'appellation Montsant. On est ici sur des argiles blanche et brune, et du calcaire blanc.
JB.: Mon cher Alexandre, assez parlé maintenant. Goûtons ce vin!