Panettone alla Grappa

« Il Panettone » est un dessert incontournable italien, plus précisément de Milan, qui prend ses origines à la fin du XVème siècle. Il est traditionnellement consommé à la fin du repas de Noël et il est servi par le père de la famille. Cela dit, le Panettone est si bon qu’il est mangé de nos jours à toute heure du jour et de la nuit. Du petit déjeuner jusqu’à l’encas de minuit !

Le Panettone est un chef d’œuvre artisanal. Il faut jusqu’à 3 jours de préparation, entre les divers ajouts d’ingrédients à des moments précis et les multiples pétrissages, pour donner à cette « brioche » sa légèreté et son parfum unique. Il mérite donc d’être savouré en bonne compagnie et dans la meilleure des ambiances.

Le Grappolone de Poli que nous vous proposons est enrichi avec une crème à la Grappa Poli Moscato et des raisins secs pour une texture soyeuse et un goût formidable.

Le Panettone alla Grappa Poli peut s’accorder avec divers types de vins ou eaux-de-vie. Il est merveilleusement bien accompagné par des vins doux à base de Muscat, comme le Moscato d’Asti, le Pierale Moscato ou encore le Passito di Pantelleria. Pour une version plus sèche et festive, un très bon accord est celui avec le Prosecco et finalement, pour une combinaison optimale, un bon digestif tel la Grappa Poli di Moscato.
Buon Appetito !

Ce Panettone, vendu dans un emballage métallique pour une conservation optimale, est un cadeau magnifique pour les fêtes de fin d’année ou un fabuleux dessert à partager en famille.

Il est issu de l’expérience d’un pâtissier, au coeur en beurre et d’un distillateur aux veines de grappa.

950 gr.