Pack Vins de Sicile

PACK VINS DE SICILE

Avec ce coffret de vins, partez à la découverte des vins siciliens grâce à trois différentes cuvées. Région viticole la plus méridionale de l’Italie, la Sicile possède une longue histoire viticole dont les origines remontent à l’époque des phéniciens, célèbres marchands du bassin méditerranéen. L’apport de cépages venus de Grèce ainsi que de techniques de culture et de vinification vont permettre le développement vinicole de l’île.
Ce pack de vins va vous emporter au cœur des terroirs viticoles siciliens et vous faire découvrir la diversité des cépages autochtones. Aussi bien en blanc qu’en rouge, ces trois cuvées vous permettront d’appréhender l’âme de l’île et de ses habitants. Un voyage gustatif empreint de typicité où les variétés de raisins locales poussent sur de sols souvent maigres et volcaniques, et donnent des vins d’une remarquable élégance.

À la découverte des cépages siciliens

Commencez votre voyage gustatif par la cuvée Olli de la maison Feudo Maccari. Situé dans le sud-est de l’île à trente minutes de Syracuse, Feudo Maccari est un domaine qui vit le jour grâce au célèbre producteur toscan Antonio Moretti Cuseri, propriétaire des domaines Sette Ponti et Podere Orma. Sa cuvée Olli est issu du cépage Grillo, le plus jeune des anciens cépages. Variété très aromatique, elle offre un nez de fleurs blanches et d’agrumes. Vinifié et élevé uniquement en cuves inox, le vin offre une belle sapidité, de la fraîcheur et de l’élégance. Une cuvée idéale pour l’apéritif et pour accompagner des fruits de mer.

La deuxième cuvée qui compose ce coffret de vins est le Néré. Produit également par Feudo Maccari, ce vin rouge met en avant avec brio, un autre cépage important de l’île : le Nero d’Avola. Cépage sicilien par excellence, cette variété est aujourd’hui la plus plantée en Sicile. Ce vin est vinifié et élevé en cuves inox exclusivement. Ses vignes poussent sur des sols à dominante calcaire, conférant ainsi au vin, une fraîcheur qui lui donne ce côté plaisant. Des notes de prunes et de violettes s’entremêlent au nez ; le vin est juteux et fruité en bouche, les tanins sont plaisants et fondus. La finale est sur un fruit croquant avec une touche de fraîcheur.

Terminons ce voyage insulaire avec une cuvée produite cette fois-ci par la maison Planeta. Considéré comme l’un des plus grands domaines viticoles de l’île, Planeta est une entreprise qui rayonne à travers toute la Sicile avec différents vignobles mettant en valeur aussi bien les cépages autochtones qu’internationaux. Le Frappato fait partie de ces cépages que l’on ne trouve qu’en Sicile. Il serait issu d’un croisement entre le Sangiovese et une variété locale encore non identifiée à ce jour. Il est cultivé dans le sud-est de l’île dans le secteur de la commune de Vittoria. Au nez, des notes d’herbes aromatiques et de petits fruits frais. En bouche, il montre une structure basée sur une bonne trame fraîche avec des tanins plaisants et délicats. La finale est désaltérante avec une touche fruitée.