Pack Vins de Toscane

PACK VINS DE TOSCANE

A travers ce pack cadeau partez à la découverte des vins de la Toscane. Cette région viticole fait partie des plus anciennes de la péninsule italienne puisque son passé vinicole remonte aux temps des étrusques ; peuple autochtone qui vivaient dans l’actuelle Toscane bien avant l’arrivée des romains et qui produisaient déjà à cette époque du vin de qualité. L’avènement de l’Empire Romain puis celui de la noblesse florentine continueront de faire croître la qualité des vins et la renommée de cette région viticole. Ce coffret vin met en valeur trois producteurs différents situés dans trois secteurs viticoles distincts au cœur de la Toscane.

Découverte Œnologique au cœur de la Toscane viticole

La première bouteille qui constitue ce coffret cadeau est le Chianti Riserva de la Tenuta Cantagallo. Provenant d’un assemblage de plusieurs parcelles, elle met en valeur le cépage Sangiovese. Cette variété dont le nom signifie « Sang de Jupiter » est mise à l’honneur sur l’une des plus anciennes appellations de la Toscane : Chianti. L’appellation au coq noir s’étire de Florence au Nord jusqu’à Sienne au sud. La Tenuta Cantagallo se situe quant à elle à l’ouest de Florence et cultive avec excellence ce cépage typique de la région. Dans cette cuvée, le Sangiovese dévoile des notes d’herbes aromatiques, de vanille et de fruits des bois. L’attaque est franche en bouche avec des tanins affirmés, les notes épicées se révèlent un peu plus avec une touche végétale. La finale quant à elle, se veut sur la fraîcheur avec des tanins présents.

Deuxième cuvée mise à l’honneur dans ce pack : le Terre Rosse. Ce vin est produit par le domaine Corte dei Venti sur l’appellation Toscana IGT. C’est sur le secteur de l’appellation Brunello di Montalcino que se trouve ce petit domaine viticole familial d’à peine quelques hectares. Avec « Le Terre Rosse », la productrice Clara Monaci souhaite faire découvrir toute la qualité et la richesse de son terroir viticole à travers une cuvée accessible à toutes et tous. Assemblage de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin développe des notes de fruits rouges frais, de clous de girofle et de chocolat noir. Le vin est rond dès l’attaque sur un fruit frais présent. Les tanins sont présents avec une belle trame fraîche.

Le Crognolo du domaine Sette Ponti est la troisième cuvée toscane de ce coffret découverte de la Toscane. Situé à l’est de la Toscane, la Tenuta Sette Ponti se trouve aux pieds des montagnes apennines et met en avant sur cette cuvée « Crognolo » le cépage roi de la région, le Sangiovese, associé ici au Merlot. En résulte un vin racé et élégant. Au nez, des notes vanillées et de feuilles de tabac. En bouche, le vin se montre équilibré avec des tanins enveloppés, finale persistante.