Weinverkostung

Äussere Erscheinung Die Temperatur des Weins Der Geruch Die Geschmackswahrnehmungen 1. Äussere Erscheinung Die Farbe Die Farbe lässt sich am Besten in der Nähe einer Lichtquelle auf einem weissen Untergrund erkennen. Dazu kann man eine Farbkarte verwenden. Für Weisswein kann man zum Beispiel hellgelb, goldgelb,...

Alle unsere Weinverkostungen in Lausanne, können Sie auf der Weinprobe Seite finden.Obwohl Wein seit Jahrhunderten im Zentrum unserer Kulturen steht und in unserem Leben und in unseren Genen verankert ist, ist die Begeisterung und der Wissensdurst rund um dieses Naturprodukt erst seit Beginn dieses Jahrhunderts wirklich explodiert. Mit einer...

Die Weinprobe, die früher der Weinelite mit Sommeliers an der Spitze vorbehalten war, wurde nach und nach demokratisiert und ist heute ein beliebtes Ereignis für die Verbraucher. Das Vokabular und die Gestik des Weinverkosters, die früher nur Fachleuten und erfahrenen Amateuren vorbehalten waren, werden heute von allen Weinliebhabern verwendet,...

Noch nie zuvor hat die Welt des Weins so viel Interesse bei der Bevölkerung geweckt, abgesehen von den Fachleuten. In einer zunehmend vernetzten Welt, in der das Teilen von Wissen durch Artikel, Blogs und spezialisierte Websites überhand nimmt, sind Weinkurse sehr beliebt und werden von Weinliebhabern geschätzt. Sie sind echte Momente des...

Priorat und Montsant sind zwei alte Weinbaugebiete im Süden Kataloniens, die Anfang der 1990er Jahre im Niedergang begriffen waren. Dank der Initiative einiger Winzer erlebten diese Gebiete eine Wiedergeburt und einen kometenhaften Aufstieg bis hin zur weltweiten Anerkennung. Bei Alfavin.ch, einer Weinboutique, die seit 30 Jahren auf italienische...

Alle unsere Weinverkostungen in Lausanne, können Sie auf der Weinprobe Seite finden. Entdecken Sie italienische und spanische Weine in unserer Vinothek. Haben Sie Lust zu reisen und Rebsorten und Weine zu entdecken, die typisch für ihre Herkunftsgebiete sind? Bei Alfavin.ch, einer seit 30 Jahren auf italienische und spanische Weine...

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Idee, um sich zu entspannen und eine gute Zeit mit Freunden zu verbringen? Alfavin.ch, seit über 30 Jahren eine auf italienische und spanische Weine spezialisierte Boutique, ist da, um Ihnen einen geselligen Moment rund um den Wein zu bieten: Weitergabe und Teilen sind die Grundlagen, Sie sind die...

Sie möchten gerne wissen, wie man Wein verkostet, verstehen, was das Wort Tannin bedeutet oder einfach nur geniessen, was Sie in Ihrem Glas haben? Dann zögern Sie nicht länger und finden Sie einen Kurs in Önologie und Einführung in die Weinverkostung, um Ihre ersten Schritte in diese fantastische Welt zu machen. Wein ist ein jahrtausendealtes...

Sind Sie auf der Suche nach einer Idee, um Ihren Mitarbeitern für ihre Arbeit zu danken, den Teamgeist Ihres Unternehmens zu festigen oder Ihre Kunden einzuladen? Alfavin.ch, seit 30 Jahren in der Westschweiz auf italienische und spanische Weine spezialisiert, bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Firmenveranstaltung in seinem Geschäft in Lonay,...

Eine Weinverkostung, ob vertikal oder horizontal, ist immer ein Moment außerhalb der Zeit, in dem unsere Sinne geweckt werden, um das, was wir im Glas haben, besser zu erfassen und zu verstehen. Einzigartig und in der Schwebe, ist dieser Moment eine Gelegenheit, Emotionen zu teilen, Ideen auszutauschen und sich zu freuen.Manchmal hören wir...

Am Donnerstag, dem 16. November 2023, nahmen 12 glückliche Weinliebhaber an einer vertikalen Verkostung von Clos Mogador mit René Barbier Jr. teil. Der Abend fand in zwei Etappen in der Vinothek (alfavin.ch) in Lonay statt. In der ersten Etappe lernten wir die neuen Jahrgänge 2021 und ein neues Projekt kennen. Die zweite Etappe widmete sich der...

Panettone ist viel mehr als nur ein Kuchen: Er ist ein Symbol für italienische Feiertage. Unter den vielen Varianten dieses ikonischen Desserts sticht der Panettone alla Grappa von Poli durch seinen aussergewöhnlichen Geschmack hervor. Dieses handwerklich hergestellte Produkt verkörpert die perfekte Harmonie zwischen der Süsse des Kuchens und...