von Alfavin.ch
erschienen 2010 - 05
Die Weinsaga von Miguel Torres, dem Katalanen
Die Bodega Miguel Torres, die seit 1870 in Villafranca del Penedès ansässig ist, spielte und spielt immer noch eine Pionierrolle im modernen Weinbau in Katalonien. Ihre Weinberge mit einer Fläche von 800 Hektar deckten jedoch nicht ihren gesamten Bedarf.
Heute reicht die Palette der Torres-Weine von Rotweinen wie Sangre de Toro und Gran Sangre de Toro über einfache, aber charaktervolle Weißweine bis hin zu den berühmten roten Crus Gran Coronas, Mas La Plana und Grans Muralles, deren Ruf sich inzwischen um die ganze Welt verbreitet hat.
Penedès ist eine Region, die mehr als jede andere daran gearbeitet hat, die katalanische Weinindustrie in die moderne Welt zu führen. Torres war einer der ersten in Spanien, der Temperaturkontrollsysteme und Gärtanks aus Edelstahl einsetzte. Penedès liegt etwas südlich von Barcelona in den Provinzen Barcelona und Tarragona, wobei Villafranca del Penedès das regionale Produktionszentrum ist.