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Insoglio del Cinghiale 2021
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  • Insoglio del Cinghiale 2021

Insoglio del Cinghiale 2021

Erster Jahrgang im Jahr 2003 für diese Cuvée, die die erste in allen Bereichen Tenuta di Biserno und Tenuta Campo di Sasso war. Sein Etikett, auf dem ein Wildschwein (Cinghiale) sichtbar ist, bezieht sich auf den Ort, an dem man sie sehen kann (Insoglio). Wie die beiden anderen Cuvées des Tenuta di Biserno wird auch Insoglio del Cinghiale von den...
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Farbe
Intensiv Rot.
Nase
Aromen von Himbeeren und Heidelbeeren, ein Hauch von Gewürzen.
Mund
Der Wein ist seidig, die Tannine sind samtig, hartnäckig und elegant.
Herstellung
40% des Weins werden mindestens 4 Monate in Fässern gereift, der Rest wird in einer Wanne gereift.
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Alkohol
14%
Gerichte
Italienische Wurstwaren, Braten-Lamm.

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