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Brunello di Montalcino Corte Dei Venti 2019 Double Magnum

Dieser elegante Brunello stammt von einem kleinen Grundstück mit 2,8 ha und verführt mit seiner gebändigten Kraft und raffinierten Feinheit.

Verkostungsnotizen

3 l. Holzkiste

250,00 CHF

Bruttopreis

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Körperreicher Rotwein

Land

Italien

Region

Toskana

Produzent

Corte dei Venti

Appellation

Brunello di Montalcino DOCG

Rebsorte

Sangiovese

Farbe

Leuchtendes, helles Rubinrot.

Nase

Berauschende und subtile Nase. Raffinierte erste Noten von reifen roten Beeren und süßen Gewürzen (Vanille, Schokolade), gefolgt von einigen balsamischen, tabakartigen und zarten getrockneten Kräutern.

Mund

Der Auftakt ist exquisit und offenbart eine runden und intensiven Zunge mit einer ganz zarten Struktur. Nach und nach offenbaren sich samtige Noten von reifen Beeren, Orangenschalen, süßen Gewürzen und Edelhölzern.

Herstellung

36 Monate in 25-hl-Fässern aus slowenische Eiche gereift.

Lagerfähigkeit

Mehr als 10 Jahre

Alkohol

15%

Gerichte

Rindercarpaccio mit Pesto und Parmesan, Ossobuco nach Mailänder Art, Lamm in Kräuterkruste, Ente à l'Orange

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