Brunello di Montalcino Barbi 2016
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Brunello di Montalcino Barbi 2016

Fattoria dei Barbi ist dafür bekannt, wunderbar strukturierte Weine ganz in der Tradition der Region zu produzieren.

75 cl
46,00 CHF
Bruttopreis

Farbe
intensives Rot mit Glanzreflexen; im Laufe der Alterung Wandel hin zu einem Ockergelb
Nase
komplex und zart, mit erlesenen Noten von sehr reifen schwarzen Früchten, Crème de Cassis sowie einem Hauch von Menthol. Ein fein duftendes Holzaroma vermischt sich mit einigen Gewürz- und Tabaknoten.
Mund
zart und präzise, Übergang zu einer dezent würzigen Fruchtigkeit, gestützt von einer saftigen, klaren Struktur. Der Abgang ist weich und gestaltet sich besonders zart, mit feinen, gut integrierten Tanninen.
Herstellung
4 Jahre Reifung, davon mindestens 2 im Eichenfass.
Lagerfähigkeit
Mehr als 10 Jahre
Alkohol
14.0%
Gerichte
Gegrilltes T-Bone-Steak, Ossobuco Mailänder Art, Lammkarree aus dem Ofen, gebratene Gänseleber, mittelkräftige Käsesorten

About Fattoria dei Barbi

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