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Terebinto 2022
Der Wein hat seinen Namen von der Terebinthe, einem Strauch, der im gesamten Mittelmeerraum wächst. Er ist vor allem auf Sizilien zu finden. Der Weinberg Gurra in der Region Menfi (Agrigento) ist besonders reich an Kalkstein.
75 cl
15,50 CHF
Bruttopreis
Fruchtiger Weißwein
Land
Italien
Region
Sizilien
Produzent
Planeta
Appellation
Menfi DOC
Rebsorte
Grillo
Wein Name
Planeta Terebinto 2022 White
Farbe
Hellgelb mit grünen Reflexen.
Nase
Hell frisch und intensiv aromatisch. Noten von Holunderblüten und rosa Grapefruit.
Mund
Samtig und fruchtig. Aromen von weißem Pfirsich und reifem Mispel, unterstützt durch eine feine mineralische Struktur. Der Abgang bleibt saftig und fruchtig.
Herstellung
In Edelstahlbehältern. Sanftes Pressen und Gärung bei 15°C. Reifung auf Feinhefe für 6 Monate, regelmäßiges Rühren.
Lagerfähigkeit
4-5 Jahren
Alkohol
13.5%
Gerichte
Rotbarsch-Ceviche, Goldbrassen-Carpaccio, Seeigel-Nudeln, gebratenes Gemüse. Frischer und cremiger Käse, Gemüsedips.
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