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Rossj-Bass 2019
Eine kleine Geschichte.... Weingut aus dem Jahr 1984, benannt nach Angelo Gajas jüngster Tochter Rossana (Rossj) und der Lage des Weinbergs am Fuße des Hügels (Bass). Die beiden Fasane erinnern poetisch an die Anwesenheit vieler Vögel in der Nähe dieses Weinbergs. Dieser elegante Wein besteht zu 95% aus Chardonnay und 5% Sauvignon Blanc, was ihm einen Hauch von Frische verleiht.
75 cl
69,00 CHF
Bruttopreis
Komplexer Weißwein
Land
Italien
Region
Piemont
Produzent
Gaja
Appellation
Langhe DOP
Rebsorte
ChardonnaySauvignon Blanc
Wein Name
Gaja Rossj-Bass 2019 White
Farbe
Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Offen und angenehm mit blumigen Noten, Zitrusfrüchten und weißen Früchten.
Mund
Rund und fruchtig, getragen von einer schönen Frische. Der Abgang ist elegant mit einer guten aromatischen Persistenz.
Herstellung
Im Edelstahltank vergoren, 6 bis 7 Monate in Fässern gereift.
Lagerfähigkeit
3 - 6 Jahren
Alkohol
13%
Gerichte
Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten; gebratener Wolfsbarsch, Honig und Zitrusfrüchte, Pecorino-Käse
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