Laurona 2012
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Laurona 2012

Laurona, Harmonie der Rebsorten. Laurona ist ein Rotwein aus Montsant, der aus der Arbeit zweier Weinliebhaber, René Barbier und Christopher Cannan, hervorgegangen ist und die ganze Komplexität dieses Bodens auf wunderbare Weise widerspiegelt. Seine Mischung aus autochthonen Rebsorten wie Carignan und Grenache in Verbindung mit Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon lässt die Qualität dieses Weinbergs und die Harmonie dieser gekonnten...
75 cl
28,00 CHF
Bruttopreis

Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein
Pays Land
Spanien
Région Region
Priorat/Montsant
Producteur Produzent
Celler Laurona
Appellation Appellation
Montsant do
Cépages Rebsorte
CarignanGrenacheMerlotSyrahCabernet sauvignon
Nom du vin Wein Name
Celler Laurona 2012
Farbe
Rotviolette Farbe
Nase
Das Aroma ist eindringlich, komplex und intensiv. Zu Beginn erinnert er an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren und gegrillte Trockenfrüchte. Nach und nach entfaltet sich der Wein, die Komplexität nimmt zu und eindringliche würzige Noten (Vanille
Mund
Am Gaumen ist er opulent, samtig und langanhaltend. Durch den Reichtum und die Ausgewogenheit der Tannine wird sich dieser Wein in den nächsten Jahren hervorrragend entwickeln.
Herstellung
Kontrollierte Fermentierung in Behältern von 50 Hl. Sehr lange Mazerationen durch häufige Pigeage und Remontage der Säfte, um eine optimale Extraktion zu erzielen. Reifung: 12 Monate in französischen Eichefässern mit 500 Litern Fassungsvermögen.
Lagerfähigkeit
Mehr als 10 Jahre
Alkohol
14.0%
Gerichte
Filet Mignon vom Schwein, mit Steinpilzen gefülltes Hähnchen, mit Stopfleber gefüllte Wachteln, Kaninchnragout.

About Celler Laurona

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