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Laurona 2012
Laurona, Harmonie der Rebsorten.
Laurona ist ein Rotwein aus Montsant, der aus der Arbeit zweier Weinliebhaber, René Barbier und Christopher Cannan, hervorgegangen ist und die ganze Komplexität dieses Bodens auf wunderbare Weise widerspiegelt. Seine Mischung aus autochthonen Rebsorten wie Carignan und Grenache in Verbindung mit Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon lässt die Qualität dieses Weinbergs und die Harmonie dieser gekonnten...
75 cl
28,00 CHF
Bruttopreis
Vollmundiger Rotwein
Land
Spanien
Region
Priorat/Montsant
Produzent
Celler Laurona
Appellation
Montsant do
Rebsorte
CarignanGrenacheMerlotSyrahCabernet sauvignon
Wein Name
Celler Laurona 2012
Farbe
Rotviolette Farbe
Nase
Das Aroma ist eindringlich, komplex und intensiv. Zu Beginn erinnert er an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren und gegrillte Trockenfrüchte. Nach und nach entfaltet sich der Wein, die Komplexität nimmt zu und eindringliche würzige Noten (Vanille
Mund
Am Gaumen ist er opulent, samtig und langanhaltend. Durch den Reichtum und die Ausgewogenheit der Tannine wird sich dieser Wein in den nächsten Jahren hervorrragend entwickeln.
Herstellung
Kontrollierte Fermentierung in Behältern von 50 Hl. Sehr lange Mazerationen durch häufige Pigeage und Remontage der Säfte, um eine optimale Extraktion zu erzielen. Reifung: 12 Monate in französischen Eichefässern mit 500 Litern Fassungsvermögen.
Lagerfähigkeit
Mehr als 10 Jahre
Alkohol
14.0%
Gerichte
Filet Mignon vom Schwein, mit Steinpilzen gefülltes Hähnchen, mit Stopfleber gefüllte Wachteln, Kaninchnragout.
About Celler Laurona
Celler Laurona: Ein Meisterwerk des spanischen Weins Die Gründung von Celler Laurona Celler Laurona entstand aus der gemeinsamen Leidenschaft der beiden Freunde und wichtigen Persönlichkeiten im Bereich des spanischen Weins, ...
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- Highlight
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Spanien / Priorat/Montsant
Clos Mogador - René Barbier
3 l., Holzkiste
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