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Matarromera Crianza 2016
75 cl
29,50 CHF
Bruttopreis
Vollmundiger Rotwein
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Produzent
Bodega Matarromera
Appellation
Ribera del Duero do
Rebsorte
Tempranillo
Farbe
Intensives Rubinrot.
Nase
Breit, trockene Pflaumen, Vanille, Zimt.
Mund
Rund mit Röstaromen (Kaffee, Kakao), langanhaltender Nachgeschmack. Tannine sind vorhanden, aber geschmolzen.
Herstellung
Abbeeren, dann traditionelle Fermentierung. 12 Monate Reifung in neuen amerikanischen Eichen-Barriques, gefolgt von 12 Monaten Verfeinerung in der Flasche.
Lagerfähigkeit
6 bis 9 Jahren
Alkohol
14.5%
Gerichte
Wurst, kräftiges Fleisch, Käse, Paella, Tapas, Wild, Geflügel (Taube, Wachtel und Ente)
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