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La Costa del Riu 2015
Dieser Wein stammt von einer 0,5 Hektar großen Parzelle (La Costa del Riu), die an einem Flusshang liegt. Die Grenache-Reben wurden 2007 gepflanzt und sind in Kelchform auf Schiefer- und Lehmboden angelegt. Der Anbau erfolgt nach Prinzipien analog zur Biodynamik. Produktion: etwa 300 Flaschen.
75 cl
59,00 CHF
Bruttopreis
Körperreicher Rotwein
Land
Spanien
Region
Priorat/Montsant
Produzent
Meritxell Palleja
Appellation
Priorato doq
Rebsorte
Grenache
Wein Name
Meritxell Palleja La Costa del Riu 2015
Farbe
Rubinrot
Nase
Fruchtnoten (Waldhimbeeren, Erdbeeren) werden von einigen blumigen Noten (Veilchen) unterstrichen, die sich dann mit Röst- und Vanillenoten öffnen, um die typischen mineralischen Wohlgerüchen freizulassen.
Mund
Großzügig und fruchtig, aber dennoch harmonisch. Der Körper ist süß und saftig, mit einigen Noten von getrocknetem Gras und Vanille. Die Tannine sind präsent, aber fein und gut integriert. Mineralisch und schmackhaft im Nachgeschmack
Herstellung
14 Monate in französischen Eichenfässern
Lagerfähigkeit
10 - 15 Jahren
Alkohol
15,5%
Gerichte
Lammkarree in Kräuterkruste, Hühnersatay, herzhafte Tarte
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