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Foxtail Passito - Coda di Volpe 2018
Coda di Volpe ist eine sehr alte Rebsorte aus un cépage très ancien de Kampanien. Sie ist vermutlich griechischen Ursprungs und bereits seit Römerzeiten auf der italienischen Halbinsel vertreten. Plinius erwähnt sie im 1. Jahrhundert nach Christus in seinem Werk Naturalis Historia als caudas vulpium - eine Anspielung auf die einem Fuchsschwanz ähnelnde besondere Form der Traube.Gesunde, voll ausgereifte Trauben...
50 cl
26,00 CHF
Bruttopreis
Süßer Weißwein
Land
Italien
Region
Kampanien
Produzent
Cantina Sanpaolo
Appellation
Campania IGP
Rebsorte
Coda di Volpe
Wein Name
Cantina Sanpaolo Foxtail Passito - Coda di Volpe 2018 White
Farbe
Goldgelb.
Nase
Charmanter, umhüllender Duft mit Noten von Honig und Trockenfrüchten.
Mund
Wunderbar ausgewogen mit einer schönen Balance aus Süße, Frische. Überzeugt durch Komplexität und einen attraktiven Abgang.
Herstellung
Im Edelstahlfass
Lagerfähigkeit
ca. 10 Jahren
Alkohol
15.5%
Gerichte
Desserts und gereifte Käseorten
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