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Il Grande Silenzio 2020
Il Grande Silenzio, Fosso Corno: Eleganz aus den Abruzzen.
Il Grande Silenzio, Fosso Corno ist ein Rotwein aus der Weinbauregion Abruzzen, die östlich der Bergkette des Apennins in Mittelitalien liegt. Die Abruzzen bestehen aus Bergen und Hügeln und bieten ideale Bedingungen für die Weinherstellung, zwischen dem milden Mittelmeerklima, der Kühle der Berge und den reichen, fruchtbaren Böden. Hier herrscht...
75 cl
19,80 CHF
Bruttopreis
Vollmundiger Rotwein
Land
Italien
Region
Abruzzen
Produzent
Fosso Corno
Appellation
Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG
Rebsorte
Montepulciano
Wein Name
Fosso Corno Il Grande Silenzio 2020
James Suckling Punkte
93
Farbe
Intensives Granatrot mit rosafarbenem Schimmer.
Nase
Komplexe Aromen mit Eleganz und Frische. Noten von schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume, Blaubeere) und milden Gewürzen, umhüllt von einer subtilen Holznote.
Mund
Vielseitig und fruchtig mit Noten von reifer Kirsche und roter Paprika. Ausgewogene und elegante Struktur. Langer und frischer Abgang auf dichten und geschmeidigen Tanninen.
Herstellung
14-tägige Gärung in Edelstahltanks gefolgt von einer zweiten Gärung auf eingetrocknetem Weintrub (Rigoverno) und einem 12 Monate dauernden Ausbau in 500-l-Fässern aus französischer Eiche.
Lagerfähigkeit
7-10 Jahren
Alkohol
13.5%
Gerichte
Spaghetti Bolognese, Fleisch in Soße, Pizza und herzhafter Käse.
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