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Ornellaia 2020 37.5 cl
Der Ornellaia wurde das erste Mal mit dem Jahrgang 1985 hergestellt. Durch die begrenzte Produktion erhält der Ornellaia ständig die besten Noten der größten Weinführer.
Die Lese erfolgt manuell und die besten Trauben werden ausgewählt. Die Fermentierung erfolgt getrennt für jede Rebsorte und Bodenparzelle, so dass sich 66 unterschiedliche Basen ergeben. Der Wein bleibt 18 Monate in Barriques. Nach...
37.5 cl
122,00 CHF
Bruttopreis
Körperreicher Rotwein
Land
Italien
Region
Toskana
Produzent
Tenuta dell’Ornellaia
Appellation
Bolgheri DOC Superiore
Rebsorte
Cabernet francCabernet sauvignonMerlotPetit verdot
Gambero rosso
3 bicchieri
Farbe
Besonders dunkle Farbe
Nase
Komplexen Duft von schwarzen Beeren, Gewürzen und Zedernholz.
Mund
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv und wird durch seine feine und kräftige Tannisstruktur und seine saftige und brillante Säure ausgeglichen.
Herstellung
18 Monate in Barriques.
Lagerfähigkeit
Mehr als 10 Jahre
Alkohol
15.0%
Gerichte
KäseBisteccha alla Fiorentina, Tournedos Rossinie, Haarwild, Wildschwein mit Steinpilzen und Polenta, mittelkräftige Käse
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