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El Nido 2021
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El Nido 2021

Die Trauben für diesen Jahrgangswein stammen von einem Weingut, das auf 12 Hektar Cabernet Sauvignon-Reben und auf 32 Hektar sehr alte Monastrell-Reben mit einem sehr geringen Ertrag anbaut.

 

75 cl
189,00 CHF
Bruttopreis

Farbe
Dunkles Purpurrot.
Nase
Außergewöhnlich und sehr komplex mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Geröstetem, Gewürzen und Tabak.
Mund
Ausdrucksstark, geschmackvoll, konzentriert und reich. Sehr geschmeidig mit einem langen Abgang
Herstellung
Gärung und Ausbau zwischen 22 und 26 Monaten in neuen Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Lagerfähigkeit
Mehr als 10 Jahre
Alkohol
15.5%
Gerichte
Dieser Wein passt zu einer Vielfalt unterschiedlicher Gerichte auf der Basis von rotem Fleisch, Reis, Eintopfgerichten und Käse. Dieser zum Philosophieren anregende Wein kann auch einfach in angenehmer Gesellschaft genossen werden.

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