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Aglianico 2018
Die Weinberge mit ihren tonhaltigen Böden liegen in 600 Metern Höhe und weisen nach Süden und Südwesten. Die Trauben werden in der letzten Oktoberwoche von Hand verlesen.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und die Maischung dauert ungefähr 13 bis 14 Tage.
75 cl
11,60 CHF
Bruttopreis
Medium Rotwein
Land
Italien
Region
Kampanien
Produzent
Cantina Sanpaolo
Appellation
Campania IGP
Rebsorte
Aglianico
Wein Name
Cantina Sanpaolo Aglianico 2018
Farbe
Intensives Purpurrot mit leicht violetten Reflexen.
Nase
Reich und komplex in der Nase mit Aromen von reifen roten Beeren, Gewürzen (Gewürznelken) und Kakao.
Mund
Kraftvoll strukturiert und ausgewogen im Geschmack mit dominanten Noten von roten Beeren, dazu geschmeidige und elegante Tannine mit einem langen Nachhall.
Herstellung
Die Gärung und Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks.
Lagerfähigkeit
Mehr als 10 Jahre
Alkohol
13.5%
Gerichte
Rotes Fleisch, Wildbret, geschmortes Zicklein, würzige Gerichte, Hartkäse.
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