Amarone Moropio Antolini 2021 (5dl)

Dieser Wein wird hauptsächlich aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben sowie einem kleinen Prozentsatz von Molinara-Trauben hergestellt. Der Weinberg Moròpio befindet sich im Classico-Gebiet von Marano di Valpolicella auf 350 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terroir ist durch Tonerde geprägt. Jährlich werden 8000 bis 9000 Flaschen dieses Amarone hergestellt. In der Nase verbinden sich die ungestümen Düfte von roten Früchten, Trockenblumen,...

50 cl

26,00 CHF

Bruttopreis

Körperreicher Rotwein

Land

Italien

Region

Venetien

Produzent

Antolini

Appellation

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Rebsorte

CorvinaCorvinoneRondinella

Wein Name

Antolini Amarone Moropio 2019

Farbe

Rubinrot mit Granatreflexen, sehr konzentriert.

Nase

Intensiv und komplex. Eine Vielfalt unterschiedlicher Aromen umschmeichelt die Nase, darunter Noten von roten Früchten, getrockneten Blumen, milden Gewürzen, Kirschkonfitüre, Kaffee und Schokolade.

Mund

Nase und Gaumen erleben die gleichen Aromen, vermischt mit milden Tanninen und Säure, die bei jedem Schluck für ein angenehm frisches Geschmackserlebnis sorgen.

Herstellung

Der Wein wird zunächst 2 Jahre lang in Barrique-Fässern aus Eichen-, Kirsch- oder Kastanienholz und anschliessend 12 weitere Monate in der Flasche gelagert.

Lagerfähigkeit

10 Jahren

Alkohol

17%

Gerichte

Wild, Grillfleisch, Tournedos Rossini, orientalische Küche, kräftige und leicht pikante Käsesorten.

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