search
Amarone Zenato 2018
Der Amarone entsteht durch das natürliche Eintrocken (Passerillage) der Trauben auf Gitterrosten geschützt vor Wind und Regen während eines Zeitraums von 4 Monaten.
Während dieser Zeit verdampft das Wasser in den Beeren und es bleiben nur die natürlichen Stoffe der Traube in einer hohen Konzentration zurück. Nach dem Pressen und der Fermentierung wird der Wein 3 Jahre lang in...
75 cl
59,00 CHF
Bruttopreis
Körperreicher Rotwein
Land
Italien
Region
Venetien
Produzent
Zenato
Appellation
Amarone della Valpolicella doc
Rebsorte
CorvinaRondinellaOseletaCroatina
Wein Name
Zenato Amarone 2018
Farbe
intensiv Rubinrot
Nase
Feines Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blüten und Nüssen
Mund
Bemerkenswerte Tannine, dicht, gehaltvoll und weich. Langer Abgang.
Herstellung
12 Monate in Barriques, 18-24 Monate Reifen in der Flasche.
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahren
Alkohol
15.5%
Gerichte
Wild, gegrilltes Fleisch, rotes Fleisch, Tournedos Rossini, Entenbrust mit Dörrpflaumen, Rehrücken, Hirschfilet in Balsamico, süßsaures Schweinefleisch, chinesische Küche, mit Stopfleber gefüllte Wachteln, Trüffelkäse, kräftige Käse.
Die Kunst des Weinbaus bei Zenato Gründung und Familientradition 1960 rief Sergio Zenato ein Weingut in der berühmten Weinregion Valpolicella in der Provinz Venedig ins Leben, das auch heute noch seinen Namen trägt. Leidenschaft ...
Mehr infos +
Die Weine des Produzenten Zenato
Venetien
Venetien ist zusammen mit Sizilien und Apulien eines der ertragreichsten Weinbaugebiete Italiens. Die Region liefert nahezu ein Fünftel aller italienischen Qualitätsweine und dazu gehören auch einige der berühmtesten Weine des ...
Mehr infos+
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare