Weinpaket Weine aus Sardinien

WEINPAKET SARDINIEN

Dieses Weinpaket ist ideal für alle, die sich auf eine Entdeckungsreise durch die Weine Sardiniens begeben möchten. Als sehr alte Weinregion hat Sardinien im Laufe der Jahrhunderte von verschiedenen Einflüssen profitiert, die den lokalen Weinbau, wie wir ihn heute kennen, geformt haben. Insbesondere unter dem Einfluss des Königreichs Spanien zwischen dem 13. und 18. Jahrhundert entwickelte sich der lokale Weinbau. Zahlreiche Rebsorten, die von der Iberischen Halbinsel stammen, sind auch heute noch in den Weinbergen zu finden und verleihen dem sardischen Weinbau eine besondere Ausstrahlung. Zwischen autochthonen Rebsorten und internationaleren Sorten werden Sie dank dieses Pakets Cuvées mit einer starken Identität verkosten, die das Terroir der Insel und die ganze Schönheit der Weine, die sie anbietet, hervorheben.
Dieses Paket präsentiert drei Cuvées, die von einem Produzenten, der Cantina Del Rimedio, hergestellt werden. Diese Kellerei befindet sich in der Gemeinde Oristano an den westlichen Ufern Sardiniens und bringt mit Bravour Weine mit einem sonnigen Akzent zur Geltung. Dank eines Netzwerks von Winzern, die ihre Weinberge mit Leidenschaft bearbeiten, bietet die Cantina Del Rimedio Qualitätsweine, die Sie unbedingt kennenlernen sollten.

Die Rebsorten des sardischen Weinbaus entdecken

Der erste Wein dieser Box mit sardischen Weinen ist der Maimone. Er enthält die am meisten angebaute rote Rebsorte Sardiniens: Cannonau. Cannonau ist eine aus Spanien stammende Grenache-Sorte. Sie wurde während der spanischen Herrschaft auf der Insel eingeführt. Cannonau bringt in der Regel gut strukturierte Weine hervor. Hier hat sich die Cantina Del Rimedio für einen frischen, fruchtigen Rotwein entschieden. Der Wein reift 6 Monate lang in mehrjährigen Fässern und dann weitere 6 Monate in Zementfässern, um seine Frische zu unterstreichen. Mit leichten Noten von Gewürzen und roten Beeren ist der Wein frisch und geschmeidig am Gaumen, mit einem knackigen fruchtigen Abgang.

Montiprama ist die zweite Flasche in dieser Packung. Die für diesen Wein verwendete Rebsorte ist Nieddera. Die Nieddera, eine echte lokale Spezialität, ist eine Rebsorte, die es nur auf Sardinien gibt und die hauptsächlich in der Provinz Oristano angebaut wird. Diese typisch sardische Rebsorte ergibt einen Wein mit blumigen und fruchtigen Noten. Sie wird in Holz- und Zementtanks ausgebaut und ergibt einen frischen, fruchtigen Wein mit lang anhaltenden Aromen.

Beenden Sie diese Geschmacksreise mit einer weiteren autochthonen roten Rebsorte Sardiniens: dem Bovale Sardo. Diese Rebsorte wird auf knapp 1000 Hektar in den sardischen Weinbergen angepflanzt und wird normalerweise als zusätzliche Rebsorte verwendet. In dieser Cuvée Tostoinu, die von der Cantina Del Rimedio angeboten wird, steht der Bovale Sardo allein im Vordergrund. In der Nase Noten von Pflaumen und Brombeeren. Im Mund haben wir es mit einem vollmundigen und fruchtigen Wein zu tun. Die Tannine sind zahlreich und elegant; der Abgang ist frisch mit einer knackigen Frucht.